landschaftspark duisburg-nord #1.

23 Apr

landschaftspark_duisburg_nord_01nach wunderbar entspannten, blogfaulen ostertagen mit jeder menge sonne und zeit, die seele baumeln zu lassen, nehm ich euch heute mit nach duisburg in den landschaftspark-nord.

landschaftspark_duisburg_nord_02asche auf mein haupt, aber das letzte mal war ich vor knapp neun jahren dort und das auch nur, um dort sin city im open-air kino zu sehen (mit winterjacke, skisocken und mütze  – ende august), dabei hat dieses hübsche fleckchen erde so viel mehr zu bieten und liegt qausi direkt vor der haustür (also vor meiner auf jeden fall).

landschaftspark_duisburg_nord_03und wenn man dann noch die passende begleitung dabei hat, die auf so ziemlich alle fragen eine antwort weiß, kann eigentlich nichts mehr schief gehen.

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landschaftspark_duisburg_nord_16… und so viel liebe hier im pott …

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landschaftspark_duisburg_nord_20petrus, der gute, hat netterweise anstelle der angekündigten schauer das schönste himmelblau und strahlenden sonnenschein ausgepackt.

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landschaftspark duisburg-nord, himmelblau, gruenes ruhrgebiet, #impottisschoen, sonnenschein, ausflug

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landschaftspark duisburg-nord, himmelblau, gruenes ruhrgebiet, #impottisschoen, sonnenschein, ausflugschön dran bleiben, in zwei tagen gibt´s bildernachschub …

alles liebe

★ nike ★

foto der woche – fünfzehn.

18 Apr

foto der woche 15,

mein foto der woche für fee & juli – wunderschönes licht an einem nebligen frühlingsmorgen in der stadt …

alles liebe

★ nike ★

möhrenkuchen für kleinundzuckersüß.

16 Apr

veganer möhrenkuchen

die liebe barbara hat auf ihrem blog kleinundzuckersüß zum gemeinsamen backen aufgerufen. dort sammelt sie bis zum 21.04.2014 viele leckere frühlings- und osterrezepte.

frühlingsgefühle bei kleinundzuckersüßam wochenende habe ich für barbara die schürze umgebunden und den schneebesen geschwungen. das ergebnis seht ihr hier: ein herrlich fluffiger möhrenkuchen, der flugs zusammengrührt ist und hervorragend auf den osterkaffeetisch passt.

veganer möhrenkuchenfür eine springform mit 26cm durchmesser braucht ihr:

400g mehl (getestet mit weizen- und weizenvollkorn mehl aus dänemark – beides super!)

1 päckchen backpulver

200g braunen zucker

1 päckchen vanillezucker

abrieb einer bio-zitrone

etwas zimt

200ml sonnenblumenöl/ 200g alsan

400g möhren

eine große handvoll mandeln oder haselnüsse

evtl einen schuß mandelmilch

puderzucker

veganer möhrenkuchen

★ heizt den backofen auf 200°c vor, fettet die springform ein und bestäubt sie mit mehl.

★ stellt eine auflaufform mit den haselnüssen oder mandeln zum anrösten in den ofen.

★ mischt mehl, backpulver, zucker, vanillezucker und zimt in einer großen schüssel.

★ raspelt die möhren.

★ gebt das öl oder die sehr weiche alsan zur mehlmischung und verrührt alles ordentlich.

★ hebt die möhrenraspel und den zitronenabrieb unter den teig und gebt die nüsse/mandeln hinzu.

★ vermengt alles, wenn euch der teig zu fest erscheint, gebt einen schüß mandelmilch hinzu.

★ streicht den teig in die backform und backt den kuchen etwa 45 minuten.

veganer möhrenkuchenzum schluß kommt noch eine ordentliche portion puderzucker on top, dann ist das gute stück servierfertig.

veganer möhrenkuchen

vielleicht habt ihr auch lust, an barbaras backrunde teilzunehmen? sie freut sich bestimmt.

alles liebe

★ nike ★

fruehlingsspaziergang.

14 Apr

frühlingsspaziergang am niederrhein

mit sonne, frühling und blauem himmel geht´s auf in die neue woche …

frühlingsspaziergang am niederrhein

frühlingsspaziergang am niederrhein

frühlingsspaziergang am niederrhein

frühlingsspaziergang am niederrhein

v

alles liebe

★ nike ★

mittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded.

9 Apr

osterfruestueck reloaded leckerbox , schweizer buerli

mittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded // nikesherztanzt.wordpress.com schweizer buerli

im letzten jahr gab es in mones mittwochsbox ein großes osterfrühstück, zu dem ich vegane “quark”-brötchen mitbrachte. in diesem jahr legt mone das frühstück neu auf und lieferte mir den besten anlass meine liebste neuanschaffung zu testen … mehl aus dänemark.

mittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded. // nikesherztanzt.wordpress.com schweizer buerli mehl aus dänemark

schaut mal, sind die nicht toll? ja, ich kann mich auch über mehlverpackungen freuen und auch, wenn mich schon einige für völlig durchgeknallt gehalten haben – ich würde mir das mehl auch nur der schicken gestaltung wegen in die küche stellen …

aber hier ist nicht nur die verpackung großartig, der inhalt lässt sich auch ganz wunderbar zu meinen neuen lieblingsbrötchen verarbeiten, die ich bei heike entdeckt habe. nachdem sie mich mit ihren hammer fotos, die einem das wasser im mund zusammen laufen lassen, schon dazu gebracht hat, das weltbeste knoblauchbrot nachzubacken, kamen mir heikes schweizer bürli sehr gelegen. die dürfen beim riesigen osterbrunch auf gar keinen fall fehlen.

mittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded. // nikesherztanzt.wordpress.com schweizer buerli in gelber schale mehl aus dänemark

das allerbeste ist, der teig ist ruckzuck gemacht, braucht über nacht nur einen schlafplatz im kühlschrank und wandert morgens in den heißen ofen. easy.

ihr braucht:

500g mehl ( ich hab wie heike gemischt – 150g roggenmehl, 150g dinkelmehl, 100g weizenmehl, 100g weizenvollkornmehl)

1/2 würfel frische hefe

2tl salz

350ml lauwarmes wasser

mittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded. // nikesherztanzt.wordpress.com schweizer buerli in gelber schale mehl aus dänemarklöst die hefe im lauwarmen wasser auf und gebt nach etwa 2 minuten das salz hinzu. verknetet die flüssigkeit mit dem mehl. klappt auch hervorragend ohne küchenmaschine. da ist ein wenig muskelkraft gefragt, aber teig kneten kann manchmal auch sehr entspannend sein. also ab dafür.

danach darf der teig sich über nacht in einer großen schüssel im kühlschrank erholen und vor sich hin gehen.

heizt den backofen am nächsten morgen auf 220°c ober- und unterhitze vor und stellt eine mit wasser gefüllte schale hinein. befreit den teig aus dem kühlschrank, bestäubt ihn mit ein wenig mehl, stecht mit einem großen löffel teigstücke in gewünschter brötchengröße ab und befördert diese auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech.  sobald der ofen heiß genug ist, backt ihr die brötchen 20 minuten lang. belohnt werdet ihr mit traumhaften duft, der selbst die nachbarn weckt (die sich über ein paar exemplare vor der türe immer freuen …).

wenig aufwand und ein superleckeres ergebnis! perfekt für den ostertisch.

danke, liebe heike!

 

schweizer_buerli_05_nikesherztanztmittwochsbox #37: osterfrühstück reloaded. // nikesherztanzt.wordpress.com schweizer buerli gelbe ranunkeln mehl aus dänemarkder speiseplan für unserern osterbrunch steht … wie sieht´s bei euch aus? wenn ihr noch anregungen braucht, klickt rüber zu mone. die tafel ist mit sicherheit reich gedeckt.

alles liebe

★ nike ★

foto der woche – dreizehn.

6 Apr

foto der woche für fee & juli, kirschblüten, abends am kanal, abendspaziergang, himmelblaumein foto der woche für fee & juli – frühling pur, eingefangen beim abendspaziergang am kanal. spring is here!

alles liebe

★ nike ★

pott-romantik auf leinwand.

4 Apr

nikes herz tanzt, gelb rote papageien tulpe vor leinwand

es folgt ein wenig werbung:

meine wände haben einen neuen farbtupfer bekommen und dank der bildleisten kann ich auch ruckzuck umdekorieren, je nachdem welche blumen gerade auf der alten nähmaschine stehen …

in meiner wohnung hängen und stehen diverse leinwände – die sonnenanbeterin im badezimmer, einige meiner lieblingskünstler auf sw-quadraten im wohnzimmer und die liebste leinwand von 2,5 x 1,5 m in meinem schlafzimmer. die neueste ist letzte woche eingezogen und erfreut mich mit traumhafter pottromantik in den leuchtendesten farben, sobald ich die wohnungstür aufschließe. das foto entstand bei einem ausflug zum magic mountain und zeigt den blick vom tiger and turtle aus richtung krefeld (unter der sonne liegt meine schöne heimatstadt).

leinwandfoto*, die diese leinwand bedruckt haben, bieten seit oktober 2013 ein feines, gerade neu upgedatetes tool, das ich mir anschauen sollte. eine fotocollage online zu erstellen ist mir eigentlich nie in den sinn gekommen, da ich meine collagen meistens in photoshop zusammen baue. in einer freien minute hab ich die seite http://fotocollage-erstellen.net genauer unter die lupe genommen und muß gestehen, gar nicht mal so übel:

Fotocollage auf Leinwand drucken bei www.fotocollage-erstellen.net

ein paar instagram-schnappschüsse vom new york trip im letzten jahr.

das tool bietet über 50 verschiedene designs mit und ohne text. einfach fotos auswählen, hochladen und per drag und drop in das lieblingsdesign ziehen. die einzelnen bilder lassen sich noch verschieben und skalieren. und wenn alles perfekt sitzt, lässt sich die collage auf facebook oder per email teilen. für fotoliebhaber, die nicht mit photoshop oder anderen bildbearbeitungsprogrammen arbeiten, eine tolle alternative. ich persönlich finde das tool selbsterklärend, aber gibt auch hilfestellung in form von einigen tipps.

Fotocollage auf Leinwand drucken bei www.fotocollage-erstellen.net

happy pills

Fotocollage auf Leinwand drucken bei www.fotocollage-erstellen.net

food, ein verrückter tag in dortmund, tiger & turtle

wem online nicht reicht, der kann seine fotocollage auf leinwand drucken lassen. mir reichen die collagen online, aber die druckqualität durfte ich auch mit einem meiner fotos testen und heraus kam der sonnenuntergang. dienstags abends habe ich das bild hochgeladen und die leinwand bestellt – donnerstags wurde das druckergebnis geliefert. ich hab nichts zu meckern – ordentlich verpackt und transportgesichert, die farben und die qualität sind topp, die leinwand ist sauber auf den rahmen gezogen, alles takko.

nikes herz tanzt, gelb rote papageien tulpe vor leinwand

gelbe ranunkeln, nikes herz tanztvielleicht probiert ihr das collage-tool einfach mal aus, ladet eure lieblingsbilder hoch und teilt sie mit freunden auf facebook oder verschickt so ostergrüße an liebe mitmenschen. wer seine collage auf leinwand drucken lassen möchte, kann hier noch einen von zehn 10€- gutscheinen ergattern.

papageien tulpe, fotoleinwand, leinwandfotokommentiert einfach bis zum 07. April 2014 unter diesem post und gebt an, daß ihr an einem gutscheincode interessiert seid. falls es mehr interessenten als gutscheincodes gibt, entscheidet das los.

papageien tulpe, fotoleinwand, leinwandfoto

eine anmerkung zum schluß: dieser post enstand mit freundlicher unterstützung von leinwandfoto.de. meine meinung bleibt jedoch meine eigene.

*sponsored

alles liebe

★ nike ★

spring is here.

1 Apr

frühling, köln, sonne, sonnenschein, sonntagsspaziergang, nikesherztanzt habt ihr am wochenende auch das traumhafte wetter in vollen zügen genossen? ich habe mich endlich mal wieder auf den weg nach köln gemacht, um den lieblingsneffen zu besuchen. bei blauem himmel und sonnenschein hat sich der hübsche kerl durch den vorgebirgspark schieben lassen … dreht ihr ne runde mit?

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frühling, köln, sonne, sonnenschein, sonntagsspaziergang, nikesherztanzt , himmelblaumeine sonnenakkus sind auf jeden fall wieder aufgeladen. wie schaut´s bei euch aus?

alles liebe

★ nike ★

shuffle mode #12.

30 Mär

sonne, himmelblau, shuffle mode, www://nikesherztanzt.wordpress.com

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ab und an überlasse ich meinem ipod gerne mal das steuer (ohne titel weiter zu skippen) und bin immer wieder begeistert, mit welchen songs er mich überrascht. viele habe ich schon ewig nicht mehr gehört und machen trotzdem immer wieder spaß. die fett geschrieben titel haben mich besonders gefreut.

in diesem jahr hab ich hier noch gar nicht geshuffelt … hört mal, womit mein ipod mich auf dem weg zur arbeit erfreut hat.

 

elvis . stuck on you

fettes brot . glaub dran

beastie boys . long burn the fire

★ queens of the stone age . medication

lumineers . big parade

★ client . rock n roll machine

the killers . bones

jack johnson / will i.am . gone going

★ iron and wine . on your wings

★ kasabian . days are forgotten

tenacious d . baby

bloc party . we are not good people

carla bruni . ballade at thirty-five

m.i.a. . jimmy

crystal fighters . love natural

pearl jam . push me pull me

colin farrell . gone, gone, gone

 

 

sonne, himmelblau, shuffle mode

und falls mich heute jemand sucht – ich bin in der sonne!

alles liebe und habt einen wunderbaren sonntag!

★ nike ★

foto der woche – zwoelf.

28 Mär

fotoderwoche_zwoelf

auch auf die gefahr hin, daß ich euch mit den sonnenuntergängen langsam auf den sender gehe, ist dieser herrliche abendhimmel irgendwo zwischen krefeld und essen nach einem verregneten grauen tag mein  foto der woche für fee & juli.

alles liebe

★ nike ★

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